电容式液位传感器是非接触式的，通过测量电容的变化来测量液面的高度的测量仪器。它由两个同轴圆柱极板内电极和外电极组成，具体形态为一根金属棒，金属棒作为电容器的一级，容器壁作为电容器的另一级。两个电极之间的介质是液体和空气，利用感应电极，以被测物为介质，感应电极与桶壁或参考电极之间的电容量。液体和空气的介电常数不同，当液体进入容器后引起传感器壳体(外电极)和感应电极(内电极)之间电容值的变化，输出标准的电流、电压或数字信号。当液位升高时，电容式液位传感器两电极之间的ε值（介电常数）相应增大，因此电容增大。反之，当液面下降时，ε值减小，电容也减小。良好的结构及安装方式，使得电容式液位传感器可适用于高温、高压、强腐蚀、易结晶、易堵塞……液体、粉状、颗粒物料，可测量强腐蚀性、高温高压介质、密闭容器的液位。也因此，电容式液位传感器适合安装在塑料、玻璃等绝缘容器上，可以测量各种液体如水（污水/净水）、饮料、植物营养液、海水以及强酸强碱液体的液位。这些显而易见的优点，使其在不同领域均可得到广泛应用。武汉利又德小编提醒，以下是电容式液位传感器的主要应用领域：
液位监测：在工业环境中，电容式液位传感器被广泛应用于液体储罐、容器和管道系统的液位监测。它们可以监测各种液体的液位变化，如化学品、燃料、液态气体等，确保生产过程的安全和稳定。石油和化工行业：在石油和化工行业中，电容式液位传感器用于监测石油储罐、化学反应器、管道系统中的液位，以预防溢流和确保安全操作。食品和饮料加工：在食品和饮料加工过程中，电容式液位传感器用于监测和控制液体的液位，确保生产过程中的精确配料和生产效率。这有助于保持产品质量的一致性和提高生产效率。
家用电器：电容式液位传感器在家用电器中也有广泛应用，如加湿器、拖地机、净水器、咖啡机、饮水机、热水器等。这些设备通过传感器监测水位，实现自动加水、断水等功能，提高用户体验。污水处理系统：在污水处理系统中，电容式液位传感器用于监测污水收集池、沉淀池和沉淀槽的液位，以控制污水处理过程和预防溢流。这有助于优化污水处理流程，提高处理效率。
自然水体监测：电容式液位传感器还可用于监测水源、河流、湖泊等自然水体的液位变化，为环境监测、洪水预警和水资源管理提供数据支持。
医疗设备：在医疗设备中，电容式液位传感器可用于监测药液、生理盐水等液体的液位，确保医疗过程的安全和准确。侦测常温液体的设备：如打印机等设备中也可能使用电容式液位传感器来监测墨水等液体的液位。综上所述，电容式液位传感器因其响应快、精度高、不易受外界干扰等优点，在多个领域都有广泛的应用。它被多应用于饮水机、洗手液器、加湿器、咖啡机、打印机、医疗设备以及侦测常温液体的设备中。
